Il Gruppo DeA Capital
IDeA Taste of Italy (2014)
Fondo chiuso di diritto italiano dedicato al settore agroalimentare. Si focalizza su aziende di medie dimensioni che hanno dimostrato di saper crescere in modo profittevole con modelli operativi focalizzati e solidi e guidati da imprenditori e manager con cui condividiamo visione, valori, rischi e incentivi.
Fondata nel 1990 da Domenico Giovannini a Roma, Alice Pizza è la prima catena italiana di pizza al taglio da asporto con 182 punti di vendita di cui 87 negozi gestiti direttamente e 95 in franchising. A seguito dell’acquisizione da parte di Taste of Italy, la società ha implementato un piano strategico finalizzato a rafforzare la struttura operativa a supporto dello sviluppo e della gestione dei punti di venti diretti; contestualmente il management ha riorganizzato la supply chain al fine di rendere sempre più efficiente il format, a partire dalla produzione della pizza. Lo sviluppo del network prevede l’apertura in Italia di 100 punti vendita nei prossimi 5 anni e soprattutto l’espansione internazionale, sulla base di accordi di Joint Venture già in fase di definizione in Francia e Germania.
